HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい fit=scale-down,w=1200

fit=scale-down,w=1200。洗練を続けた現代の結桶 桶栄川又 江戸櫃 – By Emotion。ya409-2_u.jpg。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。洗練を続けた現代の結桶 桶栄川又 江戸櫃 – By Emotion。。ノリタケ アレグレット　プレートセット　1枚+6枚(バラ売り対応)。1180 ハローキティ干支重箱。ルクルーゼ ユーテンシル ピンク キッチンツールスタンドスパチュラ付き。中国美術 大明宣徳年製。ANA 機内食ごっこセット　トレー　食器。お皿　9枚。ANCHOR HOCKING ガラスケーキドーム／ポンチボール 1台2役（2台）。ハサミ　ポーセリン 食器セット。1102【その他】食器 取皿 有田焼 醍醐窯 金彩古伊万里 銘々皿揃　5枚セット。ロイヤルコペンハーゲン/Aluminia/Tenera/ニルストーソン。新品　美濃焼　庫山窯　染付瓔珞果実文　楕円型オーバル皿　大皿２枚　中皿10枚。超希少 未使用 HOYA CRYSTAL ホヤクリスタル 瑠璃切子小鉢4セット。ル・クルーゼ　ラウンドプレート　ミニ　ココットエブリィ　4点セット。江戸　四方皿　古伊万里　染付　兎。有田焼　華山萬右衛門　和皿　脚付き小皿　5枚。アンティーク 骨董品 陶器 スープカップ スープボウル 6客セット 昭和レトロ。有田焼　古伊万里皿８枚セット。堀畑蘭さん ビジョン湯のみ。阿部慎太朗 レモン。最終セール！新品 八角 アカシア 木製トレイ 無垢材 4枚 お盆 カフェ